Como se deve comer…
A maioria das pessoas que tenta fazer uma dieta para emagrecer, desiste pouco tempo depois, e arranjam sempre uma desculpa para não continuar. Se é daquelas pessoas que trabalha muito, e não tem horas certas para comer, leia este artigo e veja as hipóteses das refeições que pode fazer.
Se tiver que fazer as refeições fora de casa, procure os restaurantes “ao quilo” que apresentam opções variadas, como: sopas, carnes e peixes grelhados, legumes, saladas e frutas. A salada deve ser temperada com um fiozinho de azeite, limão e algumas ervas aromáticas. Devem ser evitados os fritos, os doces e as sobremesas mais calóricas.
Se não tiver tempo para ir a um restaurante pode sempre optar por uma sanduíche de pão integral com queijo fresco, ou carne assada, ou peito de peru grelhado juntamente com folhas de alface, rodelas de tomate, cenoura ralada e cogumelos laminados. Evite a maionese ou outros molhos prontos e calóricos.
Em dias que tenha mais fome e para não estragar a dieta, prefira o consumo de uma cenoura crua e raspada ou de um tomate cru.
Coma em quantidades menores, e saiba que pode substituir determinados alimentos por outros, que são equivalentes.
– Pode comer 1 bola de mistura = 2 fatias de pão = 10 cds de cereais de pequeno-almoço = 4 cds de arroz ou de massa = 2 batatas = 6 cds de feijão ou grão = 10 cds de favas, ervilhas ou milho.
– Coma 1 fatia de abacaxi = 1 maçã = 6 morangos grandes = 2 ameixas frescas = 1 laranja = 1 kiwi = 1 pêra = 1 pêssego = 1 banana pequena.
– Substitua 100g de um bife médio grelhado por 120g um bife de frango = 120g de peixe = 4 cds de carne moída = 2 fatias de carne assada = 2 ovos de galinha (sem uma das gemas) = 3 fatias de queijo flamengo = 3 fatias de fiambre magro.
– Coma 1 queijo fresco pequeno (80g) ou beba 1 copo (tipo galão) de leite desnatado = 200ml de iogurte desnatado = 2 cds de requeijão = 1 cds de queijo amanteigado.
NOTA: cds – colheres de sopa
Alexandre Fernandes – Lic. em Nutrição e Engª Alimentar / Terapeuta / Autor
Consulte: www.bemnutrir.com